1,2-丙二醇:
1,2-丙二醇為一種化學(xué)試劑,與水、乙醇及多種溶劑混溶, 其化學(xué)式為 C3H8O2。常態(tài)下為無色粘稠液體,近乎無味,細(xì)聞微甜。丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料.在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。在染發(fā)劑中用作調(diào)濕、勻發(fā)劑,也用作防凍劑,還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業(yè)。
1,3-丙二醇:
是一種化學(xué)物質(zhì),分子式是C3H8O2。可以發(fā)生氧化,酯化反應(yīng),可以與水混溶,可以混溶于乙醇。在工業(yè)生產(chǎn)中作為溶劑被廣泛應(yīng)用??捎糜诙喾N新型聚酯PTT的合成。
今天,有很多文章:「牛奶中含有有毒物質(zhì)!」。但其實(shí)專ye人士都知道,這根本就不是重點(diǎn)。
丙二醇本身沒什么可怕的,檢出量差不多在0.03% 左右,這個(gè)量也不至于對身體造成什么影響。
按照 GB 2760 食品添加劑使用規(guī)范規(guī)定,丙二醇可以在生濕面制品和糕點(diǎn)中使用,在糕點(diǎn)中的添加量上限是 0.3%,比這次牛奶中檢出的高一個(gè)數(shù)量級。
所以我們不用擔(dān)心丙二醇會(huì)造成什么健康危害。